Артикул: 5.6603.15M-D15-2026
Обвалочный нож FIBROX Safety Grip с узким изогнутым лезвием 15 см и безопасной рукоятью от швейцарских ножовщиков Victorinox. Модель отличается формой рукояти, которая имеет удлиненный выступ для надежной и безопасной фиксации, исключая соскальзывания руки на лезвие.
Нож с достаточно узким лезвием изогнутой формы для маневренной работы при обвалке мяса, чтобы максимально близко добраться к кости, сохраняя каждый кусочек мяса. Долго держит заточку, легко затачивается в домашних условия при помощи мусата или точильного камня. Точное и легкое выполнение задач благодаря штампованному лезвию из высококлассной стали. Нескользящая рукоять изготовлена из термопластичного
эластомера. Материал устойчив к истиранию, деформации, а также пластичен для использования при высоких и низких температурах. Также он не поглощает влагу, что
препятствует развитию вредных бактерий.
Серия: Fibrox
Цвет: Черный
Длина лезвия (см): 15
Вид лезвия: Гладкое, Узкое
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
Особенности: HACCP, Сертификация NSF
Длина (cм): 28.4
Ширина (см): 4.7
Толщина (см): 2.2
Вес (кг): 0.111
Гарантия: Пожизненная
Страна регистрации бренда: Швейцария