Оливкова олія Goccia d’Oro Extra Vergine Classico 250 мл (80072478) D13-2026

Оливкова олія вищої категорії Extra Virgin виходить за допомогою першого холодного пресування маслини сорту «Сoratine» і «Oliarole», вирощених у районі парку Rocche del Roero регіону П'ємонт (Piemonte), знаменитого своїми винами, оліями та сирами. Зібрані вручну оливки сортуються, після чого віджимаються механічним способом за допомогою старовинних гранітних пресів.
Оливкова олія Extra Virgin нерафінована ідеально підійде для салатів та інших страв, які не потребують теплового оброблення. Також можливе її використання під час приготування гарячої їжі.
Цей тип оливкової олії має максимальну харчову цінність і не втрачає її впродовж 18 місяців, а деякі й до двох років. Його можна використовувати як будь-яку іншу олію, але найкраще використовувати для приготування соусів і заправлення салатів, позаяк це суто органічний продукт, який має дуже багато корисних властивостей для здорового способу життя і застосовувати його потрібно як він є.
Усі олії Extra Virgin мають максимальну кислотність 0,5-0,8% (у перерахунку на олеїнову кислоту).