Артикул: 5.5909.09S-D15-2026
Спеціалізований обробний ніж для птиці (лезо 9 см; жовтогарячий) із колекції Fibrox — професійний кухонний інструмент Victorinox. Розроблений для первинного оброблення м'ясних тушок птиці, але також прекрасно підходить для роботи з іншою дрібною
дичиною, наприклад, кролятиною.
Неймовірно зручний і ефективний ніж з Plain (гладкою) заточуванням. Ножі Victorinox залишаються ідеально гострими довше за інших, а отже, їх рідше потрібно заточувати. Гравіювання на лезі є своєрідним паспортом ножа.
Для ручок із цієї серії застосовують зареєстрований зносостійкий матеріал
Фіброкс — це термопластичний матеріал, шорсткий на дотик. Надійно фіксує інструмент у руці, запобігаючи ковзанню під час роботи з жирними продуктами або в рукавичках.
Серія: Fibrox
Колір: Жовтогарячий
Довжина леза (см): 9
Тип леза: Гладке
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Матеріал руків'я/накладок: Термоеластопласт
Особливості: HACCP, Сертифікація NSF
Довжина (cм): 21.7
Висота (см): 3.2
Товщина (см): 2
Гарантія: Довічна
Країна реєстрації бренда: Швейцарія