Артикул: 5.6603.15M-D15-2026
Обвалювальний ніж FIBROX Safety Grip з вузьким вигнутим лезом 15 см і безпечною ручкою від швейцарських ножівників Victorinox. Модель вирізняється формою колодки, яка має подовжений виступ для надійної й безпечної фіксації, усуваючи зісковзування руки на лезо.
Ніж із досить вузьким лезом вигнутої форми для маневрової роботи під час обвалювання м'яса, щоб максимально близько дістатися до кістки, зберігаючи кожен шматочок м'яса. Довго тримає заточування, легко заточується в домашніх умовах за допомогою мусату або точильного каменю. Точне та легке виконання завдань завдяки штампованому лезу з висококласної сталі. Нековзна ручка виготовлена з термопластичного
еластомеру. Матеріал стійкий до стирання, деформації, а також пластичний для використання за високих і низьких температур. Також він не поглинає вологу, що
перешкоджає розвитку шкідливих бактерій.
Серія: Fibrox
Колір: Чорний
Довжина леза (см): 15
Тип леза: Гладке, Вузьке
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Матеріал руків'я/накладок: Термоеластопласт
Особливості: HACCP, Сертифікація NSF
Довжина (cм): 28.4
Ширина (см): 4.7
Товщина (см): 2.2
Вага (кг): 0.111
Гарантія: Довічна
Країна реєстрації бренда: Швейцарія